Situated at the famous Bund promenade in Shanghai, Fairmont Peace Hotel with the distinctive copper-sheathed green pyramid on top that glows at night. Introduction Once the tallest building in the Far East, the granite-clad Fairmont Peace Hotel now stands shoulder-to-shoulder with a parade of other magnificent historical relics that once Read more…
香港麗思卡爾頓酒店 (今天更新。 博文首次發佈於 2024 年 6 月 20 日) 引言 如果我不寫壹篇關於香港麗思卡爾頓酒店的評論，那我就錯了，麗思卡爾頓酒店是這座城市的高聳地標，無論是字面上還是比喻上。 香港麗思卡爾頓酒店是香港最高、世界第三高的五星級酒店。 多用途建築，酒店占據建築物的最上層，這樣的酒店被稱為世界上“最高的酒店”; 世界上最高的建築完全用作酒店，被稱為“最高酒店”。 香港麗思卡爾頓酒店 2011 年 3 月開業，當時是世界上最高的酒店，直到 2019 年被廣州瑰麗酒店和 2020 年上海中心 J 酒店取代。 香港麗思卡爾頓酒店擁有 312 間客房，全部可欣賞壯麗的城市和海港景觀，位於西九龍圓方購物中心頂部的環球貿易廣場 (ICC) 的第 102 至 118 層。環球貿易廣場連接港鐵、機場快線及連接中國內地的高速列車等主要交通樞紐。 抵達和接待 賓客首先從位於 9 樓的酒店入口處體驗酒店和這座城市。 這個「底層」休息室擁有高聳的天花板、豪華的沙發和糕點店，歡迎遊客的到來。 9 樓到達大廳 專用電梯是全市速度最快的電梯之一，可將您直達 103 層大廳和 103 咖啡廳。 大廳有一個紅色弧形長凳作為焦點，兩張豪華沙發位於後方，位置便利，而辦理入住手續的櫃檯位於大廳一側。 您可以在整個大廳中聞到酒店標誌性的黑蘭花香味。 103 樓接待大廳 Read more…
The Ritz-Carlton, Hong Kong （Updated today. This blog post was first published on May 31 2024) Introduction I’ll be amiss if I do not write a review on the Ritz-Carlton, Hong Kong which is the city’s towering landmark, literally and figuratively. The Ritz-Carlton, Hong Kong is the highest five-star hotel Read more…
Regent Shanghai Pudong, Deluxe Haven Above the Bustling Urban Skyline “Training colleagues is at the base of retention, it gives staff a sense of being valued and looked after, that is key to retention.” Mr. Michael Gnaegi Swiss hotelier Michael Gnaegi s a graduate of École Hôtelière de Lausanne, the Read more…
Introduction Wuhan, capital and major industrial and commercial city in Central China’s Hubei province, is a charming city that combines the beauty of scenic rivers, enchanting lakes and picturesque attractions. It is located at the confluence of the Han and Yangtze rivers and consists of a conurbation of three adjacent former Read more…
武汉，一座集大江、大湖、大城、灵秀之美于一身的魅力之都。 拥有天下第一楼黄鹤楼、万里长江第一桥武汉长江大桥、聆听武汉关钟楼的钟声，漫步在素有 “天下第一步行街” 美誉的江汉路、徜徉于美食文化与民俗文化交汇的吉庆街、探寻 “汉味小吃第一巷” 的百年老巷户部巷，都能让你深深体会到它浓郁的地方特色及人文风情。 还有归元寺、晴川阁、武汉动物园、古琴台、龟山电视塔、琴台大剧院、永旺梦乐城、汉阳造创意文化园、黄鹤楼酒文化博览园等众多休闲娱乐场所。 武汉洲际酒店外观。与酒店浑然一体的武汉洲际酒店国际会议中心气势恢宏，建筑面积达10万平方米，采用仿生学景观设计，形似贝壳，新颖独特兼具美感与视觉震撼力。 武汉洲际酒店 以“水”为设计主题的武汉洲际酒店，其柔美的曲线建筑形态，将水的刚柔并济与周边国际博览新城，环形分布的12个矩形展馆完美交融，成为武汉汉阳新区的地标。 作为汉阳新区首家国际奢华五星级酒店，武汉洲际酒店坐落于汉阳新区核心位置、中环线内临江地段，由酒店裙楼和国际会议中心两部分组成。 驱车前往汉口火车站、武昌火车站仅需35分钟，距武汉火车站40分钟车程，距武汉天河机场45分钟车程。 武汉洲际酒店 – 大堂 客房及套房 酒店拥有485间豪华客房，其中45间风格典雅的套房，最小面积55平方米。 所有客房均配备液晶电视、环绕立体声音响、高速无线网络等一系列顶级客房设施。 每间客房都设有开阔的独立观景阳台。置身其中，白天，您可凭栏远眺江水奔流不息或都市迷人风光，夜晚沉醉于霓虹闪烁和天际线交织的奇妙景观中。 江景双床房 城景大床房 城景套房 洲际行政俱乐部 无论是商务会谈，还是朋友聚会，洲际行政俱乐部都能营造舒适安静的氛围。 客人还可在洲际行政俱乐部享受快速办理登记和离店手续、优先使用设施完善的会议室、任意选择中西式早餐、下午茶以及各种饮品佳酿。 行政俱乐部 餐饮 漢全日餐厅 演绎全新 “中西方美食交融” 概念，提供自助餐及零点服务。多个现场制作的开放式厨房呈奉缤纷美食盛宴。园林景观设计。客人还可透过玻璃穹顶欣赏天空的光影变幻。 漢全日餐厅 悦阁中餐厅 精美新派粤菜，湖北菜及精致淮扬凉菜；风格别致的综合用餐区与私享用餐空间。客人用餐更可将一线江景尽收眼底。 悦阁中餐厅 大堂吧 洋溢欧式风情，极富艺术气息。休憩放松，享用精致英式下午茶，馥郁浓香咖啡及琳琅满目红酒；是商务洽谈的首选之地。 夜晚，随伴着轻松的爵士音乐，可在豪华舒适的雪茄吧享受欢乐时光。 大堂吧 会议 宴会 主体建筑分为五层。其中6,000平方米豪华无柱式的大宴会厅可同时容纳4,000人以上会议与用餐；并可根据不同会议需求分隔为6间宴会厅。 酒店还拥有800平方米专业阶梯演播厅，能够容纳446人出席会议。 以及武汉独一无二的全落地玻璃江景宴会厅，可灵活分隔为3间宴会厅。 另有65间面积从85至800平方米不等的多功能厅，为您的会议或活动提供多种选择。 江景宴会厅 大宴会厅 康健设施 健身中心 配备泰诺健国际顶级品牌，配有视频画面跑步机和最新负重器械。 Read more…
“I am thrilled by my team’s passion to bring the Regent back to Hong Kong. I’m grateful for the opportunity to lead this iconic hotel and contribute to the vibrant hospitality landscape in Hong Kong. It’s a privilege I don’t take lightly.” The flagship Regent property, Regent Hong Kong, offering Read more…
InterContinental Shanghai Wonderland. The first hotel below the surface. Took 12 years to build. Invested nearly 2.1 billion. Overcame 64 technical problems. Completed 41 patents. And officially opened in November 2018. Last week I made a visit to InterContinental Shanghai Wonderland to explore its characteristics. I am thankful to the Read more…
上海佘山世茂洲际酒店。第一家地表以下酒店，耗时12年兴建，投资近21亿，攻克64项技术难题，完成41项专利，于2018年11月正式开业。 上周特地探访了上海佘山世茂洲际酒店（深坑酒店），并得到酒店传讯部同事帮助，带走遍了整个物业，确是非常有特色，现在急不及待跟大家分享。 上海佘山世茂洲际酒店毗邻上海虹桥枢纽区域。酒店位于松江佘山国家旅游度假区。周边都是景区：佘山国际高尔夫俱乐部；辰山植物园；广富林公园；佘山国家森林公园；月湖雕塑公园；上海欢乐谷； 佘山蓝精灵乐园。 还有泰晤士小镇；醉白池；方塔园。 酒店交通便利： 30分钟车程可到达上海虹桥国际机场。 60分钟车程可到达上海浦东国际机场。 距离上海虹桥高铁站30分钟车程。 30分钟车程可到达国家会展中心（上海)。 40分钟车程可到达外滩。 卷云舒（龙形雕塑）。位于酒店入口处，由不锈钢和文字镂空组成。看如祥龙腾出水面。 酒店建筑设计充满创新理念，遵循自然环境，在海拔负88米的废弃采石矿坑壁上，分利用岩壁的曲面打造出全球首个建造于石坑内的豪华酒店，被评为“世界十大建筑奇迹”之一。 酒店主体由地表以上2层及地表以下的15层构成，设计打破多项专利，建造之初便引起全球瞩目。 作为 “一生必去” 的建筑奇迹目的地之一，酒店能为商务、休闲与及探索等特色特样旅行者带来的奢华体验。 玻璃栈道 室外攀岩。壮观的悬崖，从天而降的瀑布。 户外露台。举办鸡尾酒会和私人活动; 直升机体验。 位于酒店大堂，以“地心历险记”为主题，每天四个时间段上演水幕秀。 大堂水幕秀 大堂吧歌手现场演唱。 在大堂吧，可饱览佘山国家风景区和天马山深坑交相辉映的美景。伴随着怡人的乐曲，品味精致的特调咖啡、山区种植的特色茶、英式茶饮、鸡尾酒，及特色小吃，将别有一番意境。 每周二到周日14:45 – 14:45 现场乐队表演。 https://www.paullotravel.com/wp-content/uploads/2024/05/Hotel-Lobby-Lounge.mp4 酒店观光电梯，位于两侧楼体中间，从地上二层直落水下。夜晚的电梯亮起条条灯带，灯光挂在空中，流光溢彩。 观光电梯_1 观光电梯_2 上海佘山世茂洲际_1 上海佘山世茂洲际_2 上海佘山世茂洲际_3 地下负14楼地心平台，18,000平方米大型实景崖壁光影秀《深坑·山海寻隐》每晚上演。 点此观看崖壁光影秀《深坑•山海寻隐》 餐饮 酒店具有特色的餐厅及酒廊，满足不同宾客的餐饮需求。酒店精心呈现各具特色的餐厅： 充满现代感的“源”全日餐厅；闻名遐尔的彩丰楼中餐厅，呈现本地，江浙菜及粤菜精致美馔；神秘而尊贵的“渔火”特色餐厅位于水面以下，主打海鲜及西式美味，由10米深的水族馆环绕四周，展现真实的海底世界景色。 彩丰楼。大厨严选松江区域当地新鲜食材。2021年8月成功入选黑珍珠餐厅指南。 渔火特色餐厅。位于水面以下，主打海鲜及西式美味。 行政酒廊。套房和俱乐部楼层客人可享受个性化礼宾服务，预订酒店豪华车享八五折优惠。 房间 每间客房都拥有百度 AI 智能系统；戴森吹风机；Ferragamo 洗护用品；夜间光影水秀演；每间客房均拥有深坑景色。 洲际复式水下套房，111 Read more…
InterContinental Shanghai Wonderland is located in Songjiang, Shanghai, 40 minutes from the Shanghai National Exhibition and Convention Center. It sits the landmark of Shanghai, China at 88 meters closer to the heart of earth. Watch the spectacular cliff show here
上海金茂君悦大酒店 (日间） 序言 上海金茂君悦大酒店 1999 年开业。迄今成功营运 25 年，这主要归功于酒店对客人优质和个性化服务承诺。 今年夏天，酒店将庆祝银禧周年纪念，到时举行一系列仪式、派对和大型活动。 每次我去酒店或经过时候，都会看到主要是年轻人的群体在楼下拍照，或者用着只有他们能想象到创意角度，以酒店为背景自拍。 我看他们该是任何优质酒店的最好代言人。 酒店距离外滩、豫园仅10分钟车程； 上海证券交易所、上海环球金融中心、上海中心大厦和国际会议中心等名厦就在附近。 步行至地铁2号线陆家嘴站仅需几分钟。 上海金茂君悦酒店附近的代表性景点包括外滩、黄浦江沿岸的历史建筑、东方明珠塔、中华艺术宫和豫园等。 酒店 让我们走进金茂大厦，看看上海金茂君悦大酒店有什么特色。 这家标志性酒店是上海浦东陆家嘴商业中心的地标。 酒店占88层金茂大厦的53至87层。 金茂君悦曾经是世界上最高的酒店。大堂位于54层。 当踏入位处 56层的中庭，我惊叹当中空间的高度和优雅！ 上海金茂君悦大酒店的桶形拱形中庭。 内有 28 条呈螺旋状排列的环形走廊和楼梯，直径为 27 m（89 英尺），净高为 115 m（377 英尺）。 用餐 上海金茂君悦大酒店拥有 8 间餐厅和酒吧，均可欣赏上海景色以及珣丽的天际线。 餐厅提供豪华装饰的房间，无论你要举办亲密聚会、晚宴还是商务用餐，这里的私人包间都能提供优雅的场所。 印 艺术餐廊位于酒店53层。 这家餐厅是艺术风格与美食的结合，是上海金茂君悦酒的新增项目，致敬古典艺术与文化。 印 艺术餐廊。 想象一下，在迷人的艺术品中用餐，周围环绕着创造力和卓越烹饪的氛围。 位于55楼的是粤珍轩。 主厨在这现代环境的特色餐厅烹制传统粤菜。 粤珍轩的装饰是中国图案和西方设计的无缝融合。 酒店56楼共有3个餐饮场所。 天庭位于中庭，是享用下午茶和饮品的绝佳场所。 抬头仰望，您会看到像隧道般的景迷人色，一直盘旋延伸33层，至到金茂大厦的塔顶。 第二家食店是自助餐厅食在56。 Read more…
Grand Hyatt Shanghai (Day) Introduction Grand Hyatt Shanghai opened its doors to guests in 1999. To date the hotel has been thriving for 25 years, mostly due to its commitment to quality and personalized service. This summer the hotel will be celebrating its Silver Jubilee anniversary, a very special occasion Read more…
“As with any GM, the goal is always to continue to grow the business, despite the challenges and competition, while ensuring that W Shanghai remains the go-to place for new and exciting experiences.” Mr. Jerry John Meet Jerry John, the general manger of W Shanghai – The Bund. Jerry hails Read more…
“Other than popular scenic spots in Shanghai, I would recommend our guests to visit nearby cities like Suzhou, Hangzhou and Nanjing.” Mr. Roy Tan Roy was appointed General Manager of InterContinental Shanghai Pudong in November last year. The esteemed hotel is IHG Hotels & Resorts’ first luxury brand in Greater Read more…
“I hold no credence in the notion of a ‘difficult customer.’ More often than not, it entails attentive listening and a deeper comprehension of their desires and concerns..” Mr. Andreas Kraemer Since June 2020 Andreas has been with InterContinental Singapore, the flagship hotel of IHG Hotels & Resorts in Singapore. Read more…
“To work in this industry and be successful is all about caring for those people whom you come into contact with and serving their needs whatever that may be. “ Mr. Alex Willats Alex Willats is General Manager of the Grand Hyatt Shanghai, responsible for the hotel’s day-to-day operations and Read more…
“Serve the right food to the customer with a heart.” Chef Chew, Chen Shiong A lot of readers are interested to know the job of a hotel executive chef, what they do, what they think, and how the heck they can make so delicious cuisines. One day I mentioned this Read more…
The grand reopening of Sofitel Bangkok Sukhumvit that started with a Blessing Ceremony by the monks. Sofitel Bangkok Sukhumvit, in the heart of Bangkok, witnesses the evolution of experiences, blending French aesthetics with Thai traditions. Watch The grand reopening of Sofitel Bangkok Sukhumvit
“I am always happy to receive reviews as it affirms if how you feel about your hotel is true… or not. “ Recently I had a trip to Hunan Province in the middle of China. I made an interview with the Swiss hotelier Aref Sayegh at the InterContinental Changsha. Aref Read more…